ChuDecember 大小事

 託偉貞生日跟信用卡優惠的福，喵終於有機會來一嚐傳說中的台塑牛排～

一抬頭，大紅招牌映入眼簾，就是這個光、就是這個光....

進門就會有人負責帶位，就算是平常日晚上，滿客程度也是達到九成多呢～

服務態度很好，果然是王品餐飲集團一貫特色。

坐定後，馬上就有一杯冰涼的檸檬水，清涼整個夏天～

服務生對菜色都很熟悉，都能詳細說明餐點特色。

這裡只有王品套餐，多種品項都有選擇性，套餐價格一律NT.1300，話說...也只有特別日子才會來這吧～

點完餐後，隨即送上餐前酒一杯

沙拉--水果沙拉，水果很新鮮，蝦肉也是很鮮甜～搭配水果優格醬，酸酸甜甜...

沙拉--法式杏孢菇沙拉，汆燙過的杏孢菇冰鎮以後，不加任何調味即上桌，

可以吃到香菇的原始甜味，及飽滿的鮮菇湯汁，沾上特調醬與黃芥末各有風味～

餐前麵包，兩種口感都不錯，但沒有特別厲害～

沾麵包用的奶油很滑順，另一種調理過的鵝肝醬還蠻鹹的～喵沒有很喜歡...

湯品--鮮蝦蕈菇濃湯，一上桌，特別的呈現方式就吸引目光，蕈菇的香濃撲鼻而來，

翡翠鮮蝦蒸蛋，與牛肝菌及蕈菇的結合會是如何呢?

先嚐口清爽特別的翡翠蒸蛋吧! 之後緩緩把收納精華的濃湯倒入，又是另一種濃郁但清爽的感覺，

法國麵包玉米濃湯，推薦的湯品之一，整個法國麵包都可以吃掉 (不過應該很少人會這麼做吧!!)

喵覺得今天的玉米濃湯沒有特別厲害，的確濃郁，料也豐富，不過奶油香氣不太足，調味也很淡

喔喔喔!!傳聞已久一頭牛只能做六份的台塑牛排熱騰騰上桌啦...

如果你期待它一切開要見血那可就要失望啦! 因為它是全熟的～奈A安捏???

台塑牛排不同於一般大火煎烤的牛排，是用中式佐料醃浸兩天兩夜後，慢火燒烤的帶骨牛小排，

坦白說，真的有種中式滷牛肉的fu...但是肉質軟嫩，而且醃漬味道非常入味...只是...一種詭異的fu

看看完全不帶血的斷面，雖然有筋，卻依然軟嫩帶點彈性～

憑良心說，真的算是還蠻厲害的煮法，不過喵實在不是很能接受牛排是這種味道... 

另有一小盤解膩的配菜，稍微蜜過地瓜跟清燙過的花椰菜都很甜，平衡一下牛排的重口味，

大家印象中的牛排登場了，酥烤牛小排，表面烤得香酥，內部肉質依然維持軟嫩，

不過熟度稍稍過熟，不像是七分熟，因此最旁邊的一兩塊都有點接近全熟了，中間幾塊比較剛好～ 

兩個食量不小的愛吃鬼，一邊喊著肚子飽，一邊默默把主餐吃完，哈哈~~人是有無限可能的...

最後，該來些甜點平衡一下啦! 烤濃漿巧克力冰淇淋，擺盤很漂亮呢，

熱熱的爆漿苦甜巧克力蛋糕，搭上甜度適中的香草冰淇淋，喵喜歡～ 

法式烤布蕾，濃濃的奶蛋香，相當紮實，口感稍嫌不夠濕潤滑順，喵喜歡古溜一點的口感， 

飲料--蘋果冰醋，蘋果味很淡，感覺有點酸但太稀，印象不深刻... 

綜合花茶--兩個比起來這個好一點，但是也稍嫌普通... 

王品有特別招待壽星一個慶生小蛋糕，

還會貼心插上蠟燭送到桌邊，並且詢問是否需要唱生日快樂歌，還蠻貼心的!!

而且慶生還有招待雞尾酒跟贈送小禮物 (這次是花茶泡茶組)，整個真的很窩心， 

結帳完也有清新的薄荷糖會隨簽單送上～ 

連個薄荷糖都印上王品...也太搞剛了吧!!

今天整體吃完，翡翠蕈菇湯跟碳烤牛小排，比較特別有印象，滷牛肉喵實在不太適應...

說真的，沒有優惠的話，價格還真是有點貴。不用到這樣的價位，也能吃到類似品質的餐點...

不過氣氛跟服務真的是沒話說，從開門、拉椅子、拆桌巾，到整體服務態度品質，都很棒，

所以，到底值不值得來這樣的地方度過特別日子，見仁見智摟!!

----厲害的滷牛肉去哪吃??-----

王品

網址：http://www.wangsteak.com.tw/

地址：全台有許多分店，請參考官網的各店資訊