來上海當然要以中式為主,這次特別嘗試了小南國、渝信川菜、南翔饅頭店、老正興等餐廳,
其他還有像是楚楚園餡餅粥、麗蓮蛋塔,以及台灣也有的糖朝、日式、泰式料理等....
結論當然是...台灣還是比較合喵口味~而且上海餐廳多數的服務態度真是令人不敢恭維,
哈~來上海吃啥台灣也有的糖朝?! 那是因為經過Delay又Delay的行程,大家到飯店又餓又累,
已經沒有想踩雷或尋覓食物的心情,便在飯店附近的糖朝簡單解決~
吃飯時間已過,餐館內人三三兩兩,佈置還算簡單雅致,服務態度還OK,只是沒有笑容並不會態度差~
飢腸轆轆的大家開始點餐,既然這麼餓當然要來個填飽肚子的~
廣州炒麵:豐富的配料淋上脆脆的麵條,醬汁鹹中帶甜,不錯吃...
奶皇包:皮Q搭上黃橙橙的香濃內餡,飯後來一個剛好解膩
鮮針菇牛肉腸粉:料有點少,牛肉味淡,喵有點食不知味,但有同事很喜歡喔~
蟹粉嫩豆腐:豆腐跟想像中有點落差,蟹粉味道也很淡,不過口味還算不錯,
鮮蝦腐皮捲:喵的港式飲茶必點菜,內餡還算飽滿,蝦子新鮮度也還可以,
不過外皮有點太老也炸太乾,整體不如喵預期的好吃~
另有甜點椰汁香芋紫米露,不過急著吃忘了照,甜點很好吃呢...(~^O^~)
整體而言,都算是OK,離好吃的港式飲茶還有進步的空間,倒是甜點被大家一致認同...
-----小南國準備登場-----
隔天晚上去了小南國,是去過上海的同事推薦,是上海蠻有名的餐廳,配合當天的行程去了外灘附近的分店
經過一番折騰,確定計程車一車難求,大家在尖峰時間搭上了夢魘般的地鐵,
搭地鐵到陸家嘴站,往東方明珠塔方向走可以看到正大廣場,小南國就在正大廣場內,
外灘的小南國生意很好,等候人超多,未事先訂位的我們等了近一小時才等到位子~
餐廳內明亮而現代感的裝潢,整體環境還蠻舒服的,
有特別景觀區可觀賞整個外灘夜景,但是...有遠遠超出一般消費的低消,所以我們還是安分吃吃飯就好
翻開精美的Menu,很多讓人流口水的照片,實在是很難抉擇啊~經過一番討論終於定案...
清炒河蝦仁:清爽的口感,加一點醋提味很不錯,不過還是台灣的海鮮既新鮮又好吃~
炒蟹粉:蟹黃與多種配料拌炒勾芡因此口感多元,口味重有點鹹,適合下飯,還不錯吃
上海醬鴨:醬鴨滷得入味,鹹中帶甜,皮有一點脆,不錯吃,也是一道下飯菜呀
清蒸時魚:好像是鱸魚,蠻大隻的,可是有點土味,算是新鮮,口味清淡卻不失味道,土味是敗筆...
雪菜豆腐湯:細細的雪菜及一立方大小的豆腐,帶點勾芡,吃完重口味菜色後來一碗有平衡的感覺
其實本來要點上海菜有名的醃篤鮮來當湯品,誰知因為不是季節,竟然沒有賣(〒△〒)
鮮菇炒時蔬:也是重口味的一道,不過各種菇類的清爽口感與豆子的甜味可以稍稍中和,口味也不錯~
南國特色蹄膀,看到特色就忍不住要點,滷成深褐色的蹄膀閃著油亮,看起來就很滑溜
蹄膀滷得很透,因此非常入味,而且輕易就能骨肉分離,非常方便吃,
但是幾乎都是皮跟油,沒有肉啊!這隻豬也太胖了吧!所以比較容易膩~
呵呵,餓很久的大家幾乎清空所有菜餚...
另外,新鮮果汁很不錯,非常實在,但是茶就...我們的菊花茶幾乎沒味道~
總結,在這幾天體驗下來,小南國的確很值得去嘗試嘗試,服務態度有的不錯有的中等,
掛在椅背上的外套會貼心用防塵袋罩住,以防止被食物弄髒,
以上菜餚加上果汁跟茶,總共約七百多人民幣,覺得蠻OK,
食材新鮮度都很不錯,口味也蠻迎合大眾,大家都吃得還蠻開心的~所以有機會可以去嘗試看看喔!
-----不賣饅頭的南翔饅頭店準備出場-----
最後一天的豫園行,一樣要吃吃吃,鎖定之前就計畫的南翔饅頭店,南翔在上海算是有名的小吃,
名叫饅頭店,賣的卻不是我們想的饅頭,而是小籠包,看那長長的外帶人龍,就知道生意有多好
內用不同樓層有不同走向,還挺特別的,咱們來到了餐點多元化的三樓--鼎興樓
為了避開滿滿滿的人潮,肚子沒有很餓的我們決定簡單吃個點心再進豫園慢慢逛,
廚房裡師傅們一個個手沒停過,忙著應付外面滿滿的人潮,聽說...一樓外帶是資歷較淺的而餐廳是資歷較深
不過價格也的確有差,內用似乎比外帶貴不少,低消好像是一人25 RMB,我們只點了幾樣小點湊低消...
蟹黃灌湯包:約直徑八公分的小蒸籠只裝著一個大籠包,吃法是用喝的,那個小心燙口是真的,不要不信邪
湯汁豐富口味重,但蟹黃味道不如想像中濃郁,大家沒有很喜歡,
吸完湯以後打開一看,傻眼,裡面竟然除了幾塊小蟹黃外空無一物,果真是名符其實灌湯包
鮮肉小籠:也是鹹口味,難怪沾醬裡只給了醋沒有醬油,因為根本不需要,
不過口味不太合喵意,調味過重而且肉味也重得很奇怪,皮過厚湯也不夠多,吃起來口感不佳
蟹肉小籠:比鮮肉小籠好,內餡調味還不錯,不過要認真論蟹肉味,我想不說可能吃不太出來,
一樣皮過厚,湯汁不夠多,不過整體來說已經是這餐最OK的一道了~
另外還點套餐想說吃點不同的點心,55 RMB的套餐除蟹肉小籠還包含淨素菜包、糯米燒賣、咖哩肉餃、
西施春捲、豌蓉秋葉包、金腿小粽子、發財蛋絲湯,看起來很豐富吧,但是吃起來超虛的...
套餐內每一樣都很普通,實在是不知道在有名啥...而且又這麼貴~以上竟然要一百多RMB,一點都不值
誇張的是,竟然烏龍茶上桌是像開喜一樣的易開罐,還是冰的,讓我們全都傻眼...
這餐吃完的感想是...鼎泰豐好吃太多了,起碼皮薄湯多口味好,服務也好太多太多,南翔還真是吃心酸的,
聽說越往上價格跟品質都是更上一層樓,所以吃完樓上根本不會想在一樓排隊外帶
所以除非想吃名氣,不然同樣價格在台灣吃吃鼎泰豐絕對比較滿意...以上...失望的南翔~
喵~~~
光這三間沒著墨啥就寫這麼久,寫完三間累了...另外還有渝信川菜、老正興及其他小吃的無圖感想請待續~
-----上海上哪吃吃吃?-----
糖朝
地址:淮海中路300号香港新世界大厦B1
交通:黃陂南路地鐵站
小南國
地址:浦东陆家嘴西路168号9楼(正大广场)
網址:http://www.xnggroup.com/index.html
交通:陸家嘴地鐵站
南翔饅頭店
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