ChuDecember 大小事

倉促約定的飯局，人數從五人直降至三人，因此由合菜類的陝西菜改選了簡餐式的天使雅廚，

天使雅廚位在內湖，離內湖科技園區好像不遠，在一條很普通的小路-江南街...

天使雅廚堅持健康、慢活，因此食材及料理方式都比較健康，

門口裝置得很有fu～開放式前庭院，午後或晚上各有不同感覺～沿著三階木梯，往溫暖光線的店內走去

迎面而來的是沙發區與簡單的櫃臺，店裡淺木色系與白色搭配，感覺舒服～

由於訂位時先請老闆安排在沙發區，因此就在舒服的沙發上窩著了，還有可愛小熊陪伴喔，

菜單非常令人眼花撩亂的組合，經過解說才終於知道怎麼點，三人各點了不同套餐，均含前菜、沙拉、主菜、甜點、飲料

前菜--蒟蒻小黃瓜絲＆水果醋佐山藥，的確很健康的食材，口感很清爽，

蕃茄洋蔥清湯，果真是清湯，所以就只有淡淡的蕃茄與洋蔥味，不過也稍嫌單薄了些～

田園生菜包&葡萄醋，田園生菜包料還不少，口味也是健康取向的清淡，生菜算蠻新鮮的，

葡萄醋還蠻酸的，不喝酸的人可能都不能接受～

另一份套餐的沙拉，生菜沙拉左水果優格醬，食材種類不少，吃起來口感有點雜，優格醬味道也偏淡～

白酒迷迭香烤雞，肌肉烤得恰到好處，醬汁醃漬也很入味，搭上健康的香菇拌飯與簡單的青菜，好吃～

組合優惠餐的主菜--可自選三拼，有海鮮總匯、迷迭香烤雞、杏孢菇蔬食，

海鮮總匯包含花枝、蝦、孔雀蛤，配上大量的洋蔥生菜與偏泰式的酸辣醬汁，還蠻不錯的～

迷迭香烤雞跟之前一樣，不過老闆明明說約為本來的2/3，結果上菜時竟然只有1/2大小，點此道菜的人頗不開心～

杏孢菇蔬食，當天搭配的蔬菜是蘆筍，新鮮飽滿的杏孢菇加上清脆爽口的蘆筍，整體口味很棒喔～

法式芥末雞排搭南瓜義大利麵，這個雞排就讓人挺失望的，

醃過的雞肉加上重口味的黃芥末醬，整體口味太重，有點太鹹很容易膩口，

而雞肉先切塊才料理，肉質變得乾硬，不如迷迭香烤雞軟嫩多汁～

南瓜義大利麵除了麵過熟軟了點，醬汁口味倒是很不錯，

餐後甜點，黑糖優格，是原味優格加上黑糖，優格可能是店家自製，很純，所以也偏酸，搭上黑糖剛好中和，

不吃太酸的人可以請服務生再加黑糖，算是OK的甜點～

餐後飲料，有的餐要另外加錢，有的餐有附送比這小杯一點的，

今天的特調飲料是葡萄優格果汁，蠻好喝的，酸酸甜甜又清爽～

整體而言，是一家蠻舒服的小店，服務人員也都還蠻親切的，一般餐價格約兩百多至三百多，

不過地點不太方便去，不是很好找，還好有在地人帶路～

整餐吃下來，份量不會太撐，食物口味不會太重，所以吃完腸胃其實蠻輕鬆的，沒有吃完大餐的油膩感

不過吃不慣這類比較健康食物的人可能就會不太適應～覺得沒吃到大餐的感覺...

真的是很健康的餐，想要嘗試樂活健康慢食的人可以來一趟試試看喔～

-----去哪健康一下？-----

天使雅廚 Angel's Wing

店家部落格：http://blog.yam.com/angelswing07

地址：台北市內湖區江南街117號

電話：：02-2658-2882

營業時間：AM 11:00~PM 9:30 (每月第一、三週的星期一公休)