再不趕快補上食記,依喵的腦容量,很快就會被新資訊自動format掉,取而代之...

因為Jamie的介紹,喵得以來到這間好店,之前亂晃時曾經過也想著改天要來,

但...以喵的記憶力而言怎麼可能記得在哪呢?還好Jamie大力推薦,因此聚餐就在這吧~

低調的門口,就位在SOGO後的巷子內,交通非常方便,也總是客滿,要來記得訂位喔!

 

Primo的Logo很有自己的特色,簡單中有可愛,搭上磨砂石壁更是有fu~

擺設大方,混和自然採光與溫暖的燈光,搭上白色桌巾餐紙與深色皮椅,簡單舒服,

一旁的冷藏櫃中放了各式各樣的火腿與起士,讓人更期待今天這一餐~

 

店內裝潢簡單,白色與深棕色為基調,昏黃燈光打下,白色都轉成溫暖的淺米,

 

一進門迎面就是開放式廚房,一眼就可看見特別引進的烤爐,兩位廚師正忙得團團轉,

坐定位後,服務人員送上可愛的菜單,菜單也很別緻,

餐點有冷盤、熱盤、沙拉、披薩以及義大利麵等,價位稍貴,主食單價約三百多,

手繪的圖片都很可愛,而且也還蠻貼近真實的,沒有騙很多...

桌上簡單的餐具及擺設,

水有分兩種氣泡水(可加檸檬片)或礦泉水,每個人需外加50水費,兩種可以喝到撐...

 

因為看到網友介紹的凱薩沙拉現刨起士,一定要點一下,起士看起來真的很美味

而且服務人員是會到桌邊現刨給客人喔!視覺加上味覺的雙重享受

哈密瓜火腿,算是義大利菜的特色前菜,甜甜的哈密瓜搭上鹹火腿,雖特別但好吃~

雖不是第一次嘗試,不過primo的這道菜做得很不錯喔!還蠻推薦的~

 

熱盤-鮮蝦蘑菇羅勒,上面還有忪子呢,口味很棒,香料與調味恰到好處,菇也鮮美~

 

要大力推薦的佛倫提那,波菜、培根、還有一整顆半熟蛋,看起來就很驚喜,

服務生會在上桌後才當場分切,切完還會詢問是否要加起士,

Primo真不愧主打pizza,餅皮的軟Q前所未見,搭上紮實的配料與香料提味,心花怒放~

吃完原本口味,還可以加一點實際上不辣的辣油提味,又是另一種味道...

綜合蘑菇羅勒,這個就普通一點,雖然羅勒香氣很足,但蘑菇沒啥味道而且口感偏乾,

這個口味稍嫌平淡,只是餅皮依舊很好吃...喵都要流淚了~~

 

另一道喵也要大力推的是紅酒醋乳酪麵,不常見的口味,那厚厚的培根更讓人食指大動

雖然拌完以後很像麻醬麵,但那帶點酸的紅酒醋與濃郁起士搭配的絕妙,讓喵難以忘懷

厚厚的培根也沒辜負喵的厚望,口感與口味都很棒~搭上微酸的麵,更是相互輝映~

 

香辣蕃茄雞肉麵,雞肉有先醃及炸過,稍辣,整體口味OK,但跟上一道比,真的輸了....

 

大家實在還餓,因此又點了一個經典披薩,說經典就是經典...

誰說披薩一定要料多實在,光是單純的辣椒與恰到好處的新鮮香料,也能造就不平凡的美味

從沒想過簡單的辣椒、起士與香料,竟能有這樣的口味~果真經典,餅皮依舊大心...

終於到了甜點時光,不過因為這裡消費不便宜,大家盤算著要去其他地方續攤吃甜點,

因此所有甜點都沒有心得,只是看起來都還不錯,有興趣的人可以上網參考其他網誌,

服務人員會把今日有供應的甜點帶到桌邊介紹,很貼心~

 

最後最後,一定要來張大合照:YMGC的大家,好久不見!繼續相約明年見喔~

 

-----去哪吃好吃的Pizza&紅酒醋麵?-----

Primo trattoria

地址:台北市復興南路一段107巷14號1樓

電話:02-2711-1726

營業時間:週一至週四、及週日 AM11:30 ~ PM10:00
             週五、六 AM11:30 ~ PM11:00

(記得先訂位喔!)

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