喵語~
一直往前,直到遇到停下來的理由~

在林口當寄居蟹的日子裡,最奢侈也非常棒的一餐 (又是手機小小白照的,請多包涵)

I Love 壽司是純芳一直想吃的美食清單之一,也是才新開一年的店家,

外頭太陽大,趕著進門祭五臟廟又忘記拍招牌跟門口...( ̄□ ̄|||)a

招牌黑底白字,稍嫌普通,店裡燈光感覺還不錯,服務人員也都非常客氣有禮

桌面簡單穩重,餐具還蠻有質感的

牙籤罐很可愛

 

雖然店名叫做I Love 壽司,但是其實是一間精緻創意日式料理店,並非只有壽司

不是非常餓的兩人點了一份套餐、兩份壽司一起分享,

首先是套餐內的生菜沙拉,擺盤讓人眼睛為之一亮,很少看到對沙拉也這麼用心的店家,

有多種海藻加上點生菜、柳橙,醬汁微酸,非常特別的口味,還蠻搭的,清爽又健康的一道~

接著是套餐內的軟絲,還算不錯,但是甘甜度稍嫌不足,韌度也有點高,不過還算新鮮~

另外單點的毛毛蟲壽司(上),以及一條龍壽司(下)

毛毛蟲壽司:鮭魚生魚片與酪梨,酪梨的柔軟滑順及微甜與新鮮鮭魚搭配真是絕妙,

                  兩者口味及口感相輔相成,連不愛酪梨的喵都吃得很滿意,是適合夏天的清爽壽司

一條龍壽司:以醋飯包捲一整隻明蝦,覆上鰻魚片,這個奇妙組合也很對味,

                  新鮮的蝦肉彈性與軟綿綿的烤鰻魚,又是一種不同層次感的組合,

                  烤過的鰻魚醬汁彌補口味偏淡的蝦子,搭上醋飯,恰到好處...

套餐--料多實在的味增湯,感覺湯底用料紮實,除了味增還喝得到湯底的甘甜

套餐--酥炸培根蘆筍,擺盤一樣很美

外皮炸得很酥,與新鮮蘆筍的脆嫩調和得很不錯,雖是油炸卻一點也不油膩,

套餐--牛小排串燒,牛肉嫩且多汁,烤得恰到好處,醬汁也很特別~

套餐--清蒸絲瓜盅,一看到這擺盤跟配色,心情整的都愉快了起來

絲瓜的甜味、蕃茄的微酸、魚片的滑嫩、細蔥提味,整體口味很搭,清爽卻不失味道,

底部高湯稍微有勾芡,帶絲瓜的清甜,缺點是...絲瓜竟然有點老...吃起來纖維有點多

豪華的套餐終於邁入尾聲,

套餐--水果與甜點

水果新鮮,算是小巧,

甜點是紅豆泥搭上一點奶油,煮到熟透且飽滿的紅豆微甜,恰好解膩

整餐吃下來非常滿意,雖然價格是貴了點,但偶一為之就當慶祝自己要開始新的人生旅程,倒是很棒...

店裡每個服務人員也都很親切,每道菜都會詳細介紹,

看到我要拍照還會自己幫我調整位置,哈~超貼心...

聽說老闆本來是在西雅圖開店,現在那裡留給徒弟,自己主要留在台灣這間店

店裡還有許多老闆的創意壽司及多種美味菜色,如果有機會一定會去試試其他菜色

是一間很用心的店,所以認真推薦給大家,不過地點可能就不是這麼方便,有機會可以去嘗試嘗試喔!

喵心聲...因為是手機照的照片,實際上更讓人食指大動,不信的人請參考照相技術很棒的艾瑪之I Love 壽司食記

-----去哪裡吃擺盤這麼美的日式料理跟創意壽司? -----

I Love 壽司 Sushi Bar

網址:http://ceci.myweb.hinet.net/

電話:03-3277208

地址:桃園縣龜山鄉文化七路95巷7號

(斜對角是7-11,不是很好找,附上一張店家網頁上的位置圖)

   

唉唷喵 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • chialinn
  • Dear,
    你的照相功力真的大增耶.太厲害了.
    不知道是不是手機的關係,顏色比較偏冷.
    如果在溫暖些,真的很完美呢.
    你們好歡樂喔~
    希望改天可以一起吃吃飯.:)
  • 沒啥功力,只是把食物照得大大的,讓大家有圖有真相
    呵呵,等你回台北找我們一起吃飯吧,一樣很歡樂的,
    手機的照片都會偏藍光,我稍微調過也很難調回來,
    所以包涵點唷~

    唉唷喵 於 2008/09/27 23:52 回覆