乳酪先生，鄉下的一間乳酪蛋糕店～連DM都這麼寫著...
沒錯，他的確開在超級鄉下的地方，屏東縣麟洛鄉...沒聽過吧! 哈～
會知道這間小店，也是很久以前又在網路上逛吃的時發現的...
因為同事說等待均鎂小蛋糕的時間太漫長，這樣四月太無聊了，剛好有機會來試試乳酪先生啦!
（上圖來自乳酪先生的網站 http://www.mr2005cheese.com.tw）
呵呵～看得出來同事們都很捧場吧，其實本來只是想訂滿八個免運就好
不小心大家愛吃的心情就默默的延燒出去了...(^()^)
(忘記帶相機，因此又是小小白出動，照片沒有非常清楚，大家加減看吧！)
乳酪先生的外盒蠻精緻的，小小的logo可是kilakila的呢!
而且外盒還特別標明 "採用澳洲天然高鈣乳酪"...
（這樣可以安慰自己，因為是高鈣所以罪惡感低了點?! ...^^|||）
趕快來個開盒照吧，一打開盒子...5吋真的很小～
雖然本來就有心理建設，但看到實際大小，還是又有 "噹" 一聲的感覺...
盒子裡有一小張詳細的食用跟保存說明，盒上也有標明保存期限
蛋糕上層還多蓋了一層透明膜，可以避免蛋糕內的的濕度流失也防止蛋糕沾到上蓋～
跟同事各訂了原味、焦糖、紅酒蔓越莓等三種口味要來混搭，算迷你試吃團吧!
三種蛋糕外表看起來大同小異，只是表層顏色稍有變化，原味最淺，紅酒蔓越莓最深
一打開蓋子便可聞到濃濃的乳酪香氣以及各自散發的香濃焦糖及淡淡紅酒味
老闆已經很貼心把蛋糕切成10等分，所以很容易下手，這次訂的口味有四種：
原味起士--非常濃郁的乳酪味，口感濕潤綿密，帶有一點乳酪的淡淡微酸，不會過於甜膩，
搭配一杯熱茶或咖啡就會是個很幸福的午後～
黃金焦糖--淡淡的焦糖味，香而不濃，留了適當空間給乳酪發揮，也少了一點乳酪原本的微微酸氣
紅酒蔓越莓--其實紅酒味只集中在表層深色部分，感覺像是很細的碎消化餅以紅酒浸泡後鋪製而成
(當然只是猜想，因為上層口感明顯不同咩)，下層則是口味較清淡的乳酪蛋糕，無酒味，
搭配些許品質不錯的蔓越莓乾，口感較多層次，但也稍稍失去乳酪蛋糕的感覺...
綠色精靈(檸檬)--這個倒是沒有親自嘗試，但聽同事說很好吃，有很棒的檸檬香氣～
蛋糕只有五吋，蠻小的...因此一小塊的份量搭上一杯熱茶恰到好處，可以感受到幸福又不太過
眼睛都開心地笑瞇了起來～
而且從訂購過程、產品包裝直到蛋糕口感，都感受得到老闆的用心，讓享用美食的快樂更加倍...^__^
原本試圖想與天母吃吃看及台中日出的乳酪蛋糕在心裡比較一番，
卻發現，三家口味完全不同，各有所長，似乎在不同的氛圍及感覺下自有一片天，
如果單純想享受純乳酪的香濃，非日出莫屬，少了消化餅的插花，把整個舞台都留給乳酪揮灑，
如果想感受一點橙汁香氣與消化餅粗顆粒的混搭口感，那一定是天母的吃吃看，其口感較乾且紮實
如果喜歡稍微濕潤且微酸的乳酪味，也喜歡消化餅增添的層次感，就試試看乳酪先生吧...
隨著不同心情變化，會想到不同的蛋糕，但都是開心與幸福的感受～我想...這就是甜點的魅力吧!
除了上述三種口味還有好幾種口味喔，等以後有機會再嘗試看看
乳酪蛋糕口味：原味起士、黃金焦糖、綠色精靈(檸檬)、黃金酒派、紅酒蔓越莓，以上 NT.280/個
醒釀紅麴、培根起士、香橙(季節限定)、咖啡濃情、抹茶相思，以上 NT.320/個
-----去哪找鄉下的乳酪蛋糕?-----
乳酪先生
網址：http://www.mr2005cheese.com.tw
地址：屏東縣麟洛鄉中華路27-1
電話：08-7238782
門市時間：12:00~20:00
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